Meny
Carne - kjøtt
| Entrecot de carne de vacuno Ryggstykke av storfe med romesco |
119,- |
| Chorizo fresco Ibérico de Bellota Chorizopølse av bellotakvalitet |
69,- |
| Presa Ibérica Grillet nakkekjøtt av iberisk gris |
139,- |
| Pluma Ibérico de Bellota Grillet kjøttstykke fra ryggen |
139,- |
| Solomillo de cerdo Ibérico Indrefilet av iberisk gris |
139,- |
| Lomo de cerdo Ibérico Ytrefilet av iberisk gris |
139,- |
| Pollo picante Grillet kyllingvinger |
49,- |
| Albóndigas con mojo picón Kjøttboller i mojosaus |
49,- |
| Sobrasada pinxto Chorizopølse på toast |
99,- |
| Sobrasada crispy Friterte boller av chorizopølse |
99,- |
Salsa - sauser
| Aioli Spansk hvitløkmajones |
29,- |
| Mojo picon Kanarisk paprikasaus |
29,- |
| Salsa Verde Grønn urteolje |
29,- |
| Salsa Roja Tomatdressing |
29,- |
| Piquillo "estillo de Zamarra" Paprikasalsa |
29,- |
| Mantequilla "arbequina" Smør med olivenolje |
29,- |
| PAN - BRØD Assortert brød |
35,- |
Pescado y Mariscos - fisk og sjømat
| Bacalao con tomate Klippfisk med grillede sherrytomater |
129,- |
| Filete de trucha Grillet ørretfilet |
59,- |
| Rodaballo a la parrilla Grillet piggvar med olivenolje |
139,- |
| Dorada a la plancha Grillet havbrasme (for 2 pers.) |
169,- |
| Tartar de trucha Ørret tartar vendt i tartardressing |
39,- |
| Gambas fritas con limón Grillet scampi med lime og olivenolje |
99,- |
| Mejillones en salsa de pimiento rojo Blåskjell i paprikasalsa |
69,- |
Paella
| Klassisk paella med kjøtt, bønner, grønnsaker og krydder. Serveres også kun med sjømat. For minimum 2 personer |
149,- pr. pers |
Croquetas con mermelada de tomate -
Kroketter med skinke eller klippfisk
| Kroketter med skinke eller klippfisk. Serveres med tomatmarmelade. |
49,- pr. pers |
Variaciòn de Sabor/
Kombinasjonsmenyer
Kombinasjonsmenyene er sammensatt av mange spennende retter, plukket ut etter hvilke sesongråvarer som er tilgjengelig. Her finner du ofte retter som ikke er i vårt faste utvalg. For 2 personer eller flere.
| TAPAS PEQUEÑAS (liten) 6 retter |
249,- pr. pers |
| TAPAS MEDIAS (medium) 8 retter |
349,- pr. pers |
| TAPAS EXCLUSIVAS (stor) 10 retter |
449,- pr. pers |